大米,糯米,綠豆,紅米,小米,蕎麥,核桃,紅棗,銀耳,杏仁,桂圓,冰糖
綜合評分 10.0
準備原料
杏仁和銀耳事先用清水泡發
各種米類淘洗干淨,用清水浸泡
核桃和桂圓去殼,洗淨
泡發好的銀耳洗去泥沙,去掉根部撕成小朵,杏仁去皮
將所有原料(除冰糖)混合,加入一鍋清水
電飯煲通電,選擇熬粥鍵功能
等到粥熬至黏稠軟爛,加入老冰糖
繼續熬煮幾分鐘,至冰糖融化即可
1、米類要事先用清水浸泡,這樣熬煮的時候省時省火,綠豆也能煮到酥爛,這里使用了美的電飯煲的熬粥功能 2、煮粥的原料無需拘泥,所有自己喜歡的都可以放進去,比如紅豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等,原料豐富營養更多 3、最後加入冰糖,老冰糖比白砂糖味道更好,還有滋潤效果