做法

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  先將南瓜蒸熟或者微波爐加熱7—10分鐘。

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  取60克南瓜泥放涼備用。

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  將軟化的黃油、糖粉、鹽一起放入盆中，先用刮刀拌勻，然後打發。

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  打發到顏色變白後，加入南瓜泥繼續打發。

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  這時候加入奶油乳酪，接著打發均勻。

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  篩入低粉和玉米澱粉，攪拌均勻。

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  揉成光滑的面團。

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  分成每個10克的圓球，共24個。

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  稍微壓扁，然後按照圖片所示，進行操作。這時候預熱烤箱160度10分鐘左右。

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  完成後，用水滴巧克力裝飾成南瓜蒂。放入烤箱下層160度烤15--20分鐘，依個人烤箱而定。

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  完成。