蔥花雞蛋烙餅

綜合評分 8.6
很簡單,從小就吃的早餐∼∼

用料

做法

  • 蔥花雞蛋烙餅的做法 步骤1

    按需要準備適量的面粉,雞蛋,蔥花

  • 加少許植物油,這樣會比較焦香

  • 加適量鹽,不知道加多少,可以少加些。煎一塊試試味道∼∼

  • 加水,同樣少量多次添加

  • 攪拌

  • 攪拌到這個狀態,從打蛋器自然滴落

  • 鍋中放少許油,舀一勺面糊,迅速攤平∼∼後面不需要放油就可以繼續烙∼∼

  • 正確的應該是這樣子的。 如果比較稀的面糊輕輕晃動鍋就可以攤平,稀面糊的口號比較軟嫩,稠面糊比較有嚼勁,香。看個人喜歡

  • 完成

  • 擺盤定妝拍照

  • 配上橘子,黑枸杞水,韓國辣醬,開吃吧

小貼士

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