雞蛋,大蔥,花生油,食鹽
綜合評分 9.6
蔥花雞蛋薄餅
綜合評分 9.6
早上喜歡賴床，眼瞅著上班時間到了，匆匆忙忙做個薄餅，總算吃過了早餐！
用料
做法
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雞蛋打入碗中，略加點涼水，攪勻
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大蔥切細，撒入蛋液中，加少許食鹽，根據喜好，可加點調味料，攪拌均勻，使蛋液完全包住蔥花
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電餅鐺或者平底鍋加熱，加適量花生油，燒至熱油
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將混雜了蔥花的蛋液倒在熱油上，用鍋鏟鋪均勻。改小火，蛋餅成型後，翻面，確保兩面都粘上熱油
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小火加熱2分鐘，起鍋盛出，可以享用了！
小貼士
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