好料理

煲仔飯（電飯煲版）

綜合評分 8.1
懶人菜單/一人食午餐 超級簡單的做法，只要你準備好食材∼

用料

做法

  • 煲仔飯（電飯煲版）的做法 步骤1

    食材準備︰                 臘腸切薄片                 小蔥切碎                 姜切絲                 香菇和青菜洗干淨 調醬汁︰蒸魚豉油＋糖＋鹽＋黑胡椒

  • 煲仔飯（電飯煲版）的做法 步骤2

    香菇改刀，其實只是為了好看，嘿嘿

  • 用電飯煲煮米飯︰ 水高于米0.5cm左右，比平時少一些，這很關鍵！！！ 加入一點點油在米中

  • 煲仔飯（電飯煲版）的做法 步骤4

    香菇和青菜在水里焯熟，可以加一點點鹽 (忘了拍青菜，自己腦補下哈，麼麼噠)

  • 煲仔飯（電飯煲版）的做法 步骤5

    電飯煲提示剩10分鐘的時候 放入姜絲 放入臘腸 放入雞蛋(可以根據個人喜好調整時間早晚) 放入青菜和香菇

  • 剩余1∼2分鐘的時候放入小蔥，不然會變黃

  • 煲仔飯（電飯煲版）的做法 步骤7

    起鍋後，撒點黑胡椒，倒入調好的醬汁，攪拌一下就可以吃啦

小貼士

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