秋葵,火腿,海苔鬆,丘比沙拉醬,鹽,米飯,壽司醋
綜合評分 8.1
和風秋葵
綜合評分 9.6
這是一道相當健康又快手的日式家庭料理，喜歡秋葵的你不要錯過哦！
用料
做法
-
將水煮沸，秋葵不要切，整個放入沸水中汆燙3分鐘左右，瀝干水分取出。
-
冷卻5-10分鐘，將秋葵的頭部切除。（當然你也可以切片）拿個盤子將秋葵擺出你想要的造型。
-
做醬汁。鍋里放入鰹魚汁，生抽，味淋，白糖加熱。沸騰後淋在擺好盤的秋葵上。撒上木魚花，完成。
-
小貼士
如果沒有鰹魚汁可以用海鮮醬料代替哦，味淋沒有的話建議就不要放了。但日式料理的精髓就在這兩樣調料，建議不要省略或替換。
所在的分類
相關食譜
秋葵,鰹魚汁,味淋,生抽,糖,木魚花
綜合評分 9.6
秋刀魚,生薑,龜甲萬醬油,米酒,臺灣米醋,味醂,糖,食鹽
綜合評分 9.6
秋葵,內酯豆腐,姜泥,日式醬油,木魚花,蔥花
綜合評分 7.8
秋葵,內酯豆腐,姜泥,日式醬油,木魚花,蔥花
綜合評分 8.1
秋刀魚,老薑,鹽,生抽,糖,白米醋,米酒,日本清酒,自制醪糟,蠔油（可選）,水,魚露（可選）
綜合評分 8.5
秋葵,粗鹽
綜合評分 7.2
秋葵,粗鹽
綜合評分 7.9
低筋面粉,白糖,鹽,泡打粉,無鹽黃油,牛奶,燕麥（我使用多谷粗燕麥）,秋葵
綜合評分 8.7
秋葵,色拉油,鹽,蒜
綜合評分 10.0