豬肺,脊骨,無花果,雪梨,姜,鹽
綜合評分 9.6
豬肺脊骨煲雪梨
綜合評分 9.6
用料
做法
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豬肺灌水，洗到雪白，沒血絲，洗干淨後，切塊，放鍋里，炒干水分！（注意︰一定要別放油，干炒，會出很多水，如果水多倒掉一點。繼續炒干）
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脊骨洗干淨，加水煮5分鐘，出鍋洗干淨！
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把豬肺，脊骨，無花果，兩三片姜，雪梨清洗干淨去心，切塊！放入足夠的水，大火燒開，小火煲3小時！喝的時候加鹽！
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小貼士
1，雪梨去不去皮，都OK！ 2，可以加一根紅蘿卜 3，豬肺一點要洗到沒有血絲了。雪白雪白的！ 4，一點要加足了足量的水，一定要冷水煲，如果中途發現水不夠了，那一定要加熱水！
所在的分類
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