琥珀核桃

綜合評分 7.4
我不喜歡生吃核桃,一次偶然的機會在零食店試吃了這種琥珀核桃,就愛上了!我喜歡的東西都喜歡自己去嘗試去做做!所以就成功的不要在外面買咯!

用料

做法

  • 琥珀核桃的做法 步骤1

    我準備了500g核桃,出來了218g核桃仁

  • 琥珀核桃的做法 步骤2

    清水煮熟核桃仁,再瀝干水分

  • 琥珀核桃的做法 步骤3

    這是瀝干水分

  • 琥珀核桃的做法 步骤4

    清水冰糖蜂蜜小中火慢慢熬,好多泡泡,變濃稠

  • 琥珀核桃的做法 步骤5

    放核桃仁炒炒炒

  • 琥珀核桃的做法 步骤6

    炒干水分糖份,感覺稍微有點粘

  • 琥珀核桃的做法 步骤7

    花生油炸起來,炸酥就可以,自己感覺咯

  • 琥珀核桃的做法 步骤8

    撒芝麻咯,放油紙上攤開,不然會粘在一起

  • 琥珀核桃的做法 步骤9

    好看嗎?冷卻裝瓶咯,想吃就吃咯!

小貼士

記得第一次做因為沒有攤開,後面都變成一團了,冰糖蜂蜜看感覺加咯!我第一次反正加的有點甜!後面慢慢減量了!好吃啦!老公都夸我勒!

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