好料理

蠔煎

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 原料備齊

  • 蠔煎的做法 步骤2

    把面粉澱粉加水，和成稀稀地漿，先放粉漿，覆蓋住鍋底就好，然後在上面潑上蛋液

  • 蠔煎的做法 步骤3

    中間撥出空位，放上生蠔

  • 蠔煎的做法 步骤4

    兩面翻幾次, 確定雙面都是脆的

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