豆腐,茶樹菇,蠔油,鹽,姜,青椒,胡蘿蔔
綜合評分 7.5
茶樹菇燒豆腐
綜合評分 9.6
吃素是一種心情
用料
做法
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豆腐切片；青紅椒切菱形片；口蘑洗淨切片；茶樹菇洗淨備用
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鍋中倒油燒熱，先爆香薑片，再放入豆腐片煎至兩面金黃，然後把豆腐稍微推到鍋邊，接著放入茶樹菇，口蘑炒香後，再與豆腐一起拌炒均勻
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加入蠔油及適量水，一起炒勻後用小火慢慢燒至入味，大約5分鐘，再放入少許鹽調味，最後放入青紅椒片拌炒幾下就可以盛出了
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小貼士
所在的分類
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