大米,小米,水,奶,紫薯,香菇,鹹鴨蛋,酒釀,醬油
綜合評分 9.0
電飯鍋紫薯鹹蛋白香菇飯
綜合評分 9.0
對於只有一個電飯鍋的人來說，悶各種內容豐富的飯是最高效不過的了，這款飯加入小米養胃，有紫薯的軟糯香甜，香菇的的各種微量元素，鴨蛋帶來蛋白質和柔軟，醬油和酒釀提味，喜歡的話還可以創造出鍋巴～
用料
做法
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淘洗淨大米小米，洗淨香菇和紫薯並切丁，鹹蛋煮熟取出蛋白碾碎，將牛奶和水1 ：2混合
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鍋裡放少許油加熱後，放入紫薯和香菇，加一點點鹽炒兩分鐘（其實可以不炒直接全部一起煮的，我因為要實驗鍋巴，需要油，所以炒一下）
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然後放入米和蛋白，注入適量牛奶和水，再加一調羹醬油和一調羹酒釀，攪拌均勻，開煮～OK啦
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電飯鍋內煮好飯以後稍微涼涼一些以後重新按下煮飯鍵三分鐘後就可以有鍋巴了
小貼士
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