基礎：芝麻菜,基礎；苦菊,草菇（口蘑也可以）,牛油果,水煮雞蛋,豬肉沫,黃油,牛奶,黑胡椒,香草,重點！甘藍！！,沙拉（酸奶口味）,baby玉米（請代購，一般沒得賣）,甘筍
綜合評分 8.7
迷幻口味多重奏蔬菜沙拉
綜合評分 8.7
沙拉做得好吃，每天都會想吃喔～^_^ 是不是厭倦了三星級酒店式的「敷衍感沙拉」？沙拉作為配菜，不只是配菜，也要用靈魂做出豐富多彩的音樂感，食材和醬料是非常重要的，
用料
做法
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把所有蔬菜切段洗淨，放一邊。豬肉沫剁好，加料酒、醬油、香油醃製。
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平底鍋開小火，黃油放入溶解，一小塊即可，倒入蘑菇、甘筍、baby玉米，加入牛奶烹飪，然後小火蓋蓋子燉2分鐘，起鍋倒盤，這時候牛奶混了黃油的香氣，不要浪費，倒入盤中。
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平底鍋不要洗，開火，不放油！放豬肉沫，煎炒爆香，直到稍稍有焦黑，起鍋。
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切好的蔬菜鋪在倒好的奶汁蘑菇甘筍上，再撒上酒香豬肉沫。
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沙拉醬倒上，香草剁碎，撒在沙拉上，可以配一點水果，我選的是牛油果有營養。再把水煮蛋切兩半，放入盤中，撒一點點點胡椒粉，ending！
小貼士
豬肉沫做法很好吃，但如果家裏有培根也可以用培根啦，加上草莓、漿果會讓沙拉口感更豐富。建議大家都網購一些西餐蔬菜，便宜也多樣，選擇同城的就好
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