豌豆尖,大蒜,鹽
綜合評分 8.9
清炒豌豆尖
綜合評分 8.5
那天找花椒芽的時候，同時發現了很多平時不多見的綠色蔬菜，有豌豆尖、蘿蔔苗、香椿苗等，待偶一道一道地端上桌來。
用料
做法
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豌豆尖洗浄，控幹水份
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蒜、紅椒切好待用
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鍋內入油大火燒熱，爆香蒜和紅椒，倒入豌豆尖快炒1分鐘，調入鹽即可
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小貼士
炒豌豆尖需熱油大火快炒，否則出水多口感較差。
所在的分類
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