芒果,牛奶,西米
綜合評分 8.7
芒果西米露
綜合評分 9.0
芒果西米露，大人小孩都喜歡的甜品。
用料
做法
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把水煮開，加入西米熬煮。
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中火煮，大概煮5分鐘（看量的多少決定時間），把西米煮到看上去只剩下中間一點白就可以關火了。然後悶一會，直到完全透明。
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過冷河，使西米更有彈性，更有口感。
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加入牛奶，直到蓋過西米。泡一個小時左右，使西米充滿奶香味。
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西米準備好之後，把芒果切塊，待用
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最後，把充滿奶香味的牛奶西米和芒果放在一個碗內，再加上一小勺煉奶，完成啦！
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小貼士
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