紫薯,低粉,燕麥,黑芝麻
綜合評分 7.7
無油無糖的紫薯燕麥餅乾
綜合評分 7.7
已經做過很多次，現在家裏常備，無糖無油，吃起來完全沒有負罪感！
用料
做法
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紫薯蒸熟，材料稱好。
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蒸熟的紫薯用勺子壓碎，所有材料混合揉成不粘手的麪糰。麪粉不要一次性加入，根據紫薯的吸水性做調整。
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將麪糰擀成片，越薄越好，用餅乾模具切割成方形，沒有模具可以用刀成方形。
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放入烤盤，用牙籤或叉子在餅乾上扎一些孔，防止餅乾在烘烤過程中鼓起。放入預熱好的烤箱，180度20分鐘。時間只是參考，要根據餅乾的大小和厚薄調整。
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擀的薄，邊緣微焦，成品脆脆的。紫薯和黑芝麻的香氣讓人根本停不下來。
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包裝一下，平時帶著做小零食是不是很棒(^ ^)
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小貼士
麪粉可根據紫薯的吸水性稍微調整，烘烤時間也根據餅乾大小薄厚稍作調整。
所在的分類
相關食譜
植物油30ml,燕麥片50克,牛奶（水）30ml,椰蓉20克,黑芝麻10克,低筋麪粉30克,糖20克
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紫薯,燕麥,奶煉
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紫薯,生燕麥片
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低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果（擺造型用）,淡奶油（打發奶油用）,白砂糖C（打發奶油用）
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綜合評分 7.9