糯米,豆沙
綜合評分 7.1
豆沙糯米糕
綜合評分 7.1
以前在北京，經常吃這個點心。第一次嘗試版，糯米煮軟了，不成型，下回改進吧~
用料
做法
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白糖加水煮糯米飯，熟後稍微舂爛下放涼。
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容器裡鋪層保鮮膜，一層糯米飯，一層豆沙，再一層糯米飯，壓緊放冰箱裏冰鎮下。
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盒子倒扣過來，切塊吃~
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小貼士
我們家冬天會有人推著車，像買豆腐那樣賣棗糕豆沙糕，很大的一塊。薄薄的切下一片買回家，蘸著白糖吃。南方雖然更常吃糯米，但是沒有這個東西。
所在的分類
相關食譜
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