意大利麪,蝦仁,魷魚,番茄,青椒,洋蔥,番茄醬,橄欖油,鹽,蒜瓣,水/高湯
綜合評分 8.8
準備好所有原料。 蒜頭切末,洋蔥切絲,青椒切成條(不用太細哦),番茄切塊
取一鍋,放水。水開後放入意麪煮7分鐘左右,無硬心,便可撈出
將意麪瀝乾水分,倒入少許(約一小勺)橄欖油,快速攪拌均勻,這樣意麪不會粘成一坨~
另起一鍋,放入少許橄欖油,下蒜末,炒出香味,再放入洋蔥、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我沒有就沒放~)
放入番茄、番茄醬,加少許高湯煮開後,放入蝦仁和魷魚,中小火慢煮
待湯汁略收,加適量鹽調味。調小火,加入煮好的意麪,與湯汁充分拌勻
這樣,家庭自制版的必勝客西班牙風情海鮮意麪就做好啦! 自己在家的時候,有什麼材料就放什麼,不用特別嚴格哦~ 如果想要品嚐最正宗的口感就去必勝客品嚐春季選單吧~
煮麪方法: 水煮沸後,加入少量鹽和油,待再次煮沸後,將意大利麪呈扇形撒入鍋中,不斷攪拌,避免粘黏。煮沸後,改小火煮7分鐘,同時需要不斷攪拌。煮好後取出備用。