孢子甘藍,橄欖油,黃油,鹽,可達怡混合香料
綜合評分 7.2
抱子甘藍洗淨,對半切開。
抱子甘藍里加少量橄欖油(能抓勻所有甘藍即可),鹽,可達怡混合香料(加點省事,提香,沒有可省略,也可加任何你喜歡的香料),然後就是抓勻,抓勻。
然後上烤盤,我喜歡再放點黃油提香,沒有或不喜歡就省略嘍。
上下火180°C烤三十分鐘。(每家烤箱都不太一樣,溫度時間還需自己摸索)
抱子甘藍略帶苦味,很多人無法接受。這個烤出來也是會帶有抱子甘藍獨特的味道的。不過如果希望苦味小點,可以烤時間久點,烤乾點,或是加些辛辣調料掩蓋下。