孢子甘藍,紅薯或南瓜,狗牙菜或其他沙拉菜,蔓越莓果干,橄欖油,黑胡椒,鹽,香醋,大蒜粉
綜合評分 9.6
烤箱預熱180度,狗牙菜洗淨濾水備用。將孢子甘藍洗淨,去掉表面不乾淨或者不新鮮的葉,然後對半切開或四分之一切開。(孢子甘藍圖片來自百度)
紅薯去皮,切成比孢子甘藍略大一點的塊狀。
將切好的紅薯和孢子甘藍放入大碗中,加入適量橄欖油、香醋、一點點鹽、黑胡椒和大蒜粉,然後拌均勻
倒入烤盤中平鋪開,放入預熱好的烤箱烤30分鐘左右。時長根據蔬菜的大小和個人喜歡的程度來調整。
烤好後取出,撒上一把蔓越莓果乾拌一下,放到鋪了洗淨的狗牙菜的盤子上即可。吃之前可以淋一點油醋汁,也可以不淋,視烤孢子甘藍和紅薯時加入調味料的多少而定。