芝士蛋糕底部,消化餅乾,黃油,糖,芝士蛋糕部分,奶油乳酪,糖,酸奶,牛奶,玉米澱粉,雞蛋,頂部,奶油,糖
綜合評分 9.8
奧利奧餅乾打碎加入融化的黃油攪拌均勻,入慕斯圈進冰箱冷凍室15min
奶油乳酪室溫放軟後加糖攪拌打發,加入玉米澱粉,酸奶油,再加入雞蛋,攪拌均勻
芝士糊倒入奧利奧餅乾底,烤箱150攝氏度隔水烤1小時
芝士蛋糕烤好脫模,晾涼,淡奶油打發,抹在芝士蛋糕上,冷藏
取出蛋糕撒上白巧克力屑裝飾即可