素雞,洋蔥,朝天椒,蒜,蠔油
綜合評分 8.9
燜燒中華祕製豆腐布甸配洋蔥醬汁
綜合評分 8.9
用料
做法
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素雞切片過油，煎至兩面焦黃
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鍋裡留底油，洋蔥炒軟後放蒜末，朝天椒，素雞
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加蠔油，生抽，水，沒過素雞，大火燒開轉小火
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收幹醬汁出鍋
小貼士
素雞一定要雙面煎，不然長時間燉會散掉，煎的時候火可以稍微大點。 哥無辣不歡，加了朝天椒。吃不了辣的同學完全可以不加
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