土豆,蘑菇,粉條,幹豆腐,香腸,魚丸,小白菜,茼蒿菜
綜合評分 7.2
撫順麻辣拌
綜合評分 7.2
遼寧省撫順市特產，主要有土豆、 海帶結、豆皮、 丸子、 魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用， 是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等等
用料
做法
-
備好土豆片，香腸，魚丸，金針菇，蘑菇，海帶扣，豆泡，小白菜，油菜，茼蒿，花生，寬粉。。。等，喜歡什麼，就加點什麼。
-
備好辣椒油，麻椒油，鹹鹽，味精（雞精），糖。
-
蔬菜洗好，和其他備料一同開水焯一下，熟了撈出備用。
-
-
在大碗裡拌勻，放入花椒油少許，辣椒油少許，糖，醋，因個人口味而酌量新增，鹹鹽、味精放一點點。
-
ok啦！可以開動了！味道還差哪些，還可以酌量新增。有的童鞋喜歡加麻將，也可以多放點的！
小貼士
所在的分類
相關食譜
各種魚丸,各種腸,土豆,藕,素雞,油豆腐,千張,香菇,金針菇,海帶結,黑木耳,蔬菜,寬粉皮,芝麻醬,芝麻油,花生碎,香菜,麻辣拌料
綜合評分 7.7
各種魚丸,各種腸,土豆,藕,素雞,油豆腐,千張,香菇,金針菇,海帶結,黑木耳,蔬菜,寬粉皮,芝麻醬,芝麻油,花生碎,香菜,麻辣拌料
綜合評分 7.1
魚丸,烤腸,海帶,寬粉,金針菇,鮮蝦,蟹味菇,豆腐泡,幹豆腐,油菜,菠菜,蠔油,海鮮汁,芝麻油,香醋,老乾媽油辣子,四川麻辣醬,醬油,麻辣油,芝麻醬,花生醬,還有白糖,香蔥末,香菜末,蒜末,孜然,熟芝麻
綜合評分 7.7
土豆片,各種魚丸,寬粉,各種菜,香腸,辣椒油,麻油,鹽雞精蘑菇精
綜合評分 9.4
食材,黃瓜,金針菇,寬粉帶,海帶,土豆,蟹棒、甜不辣、魚皮脆、蝦餃、千頁豆腐,調味料,蔥姜蒜,鹽、味精、雞粉,芝麻醬、腐乳汁,陳醋、白糖、油辣椒,白胡椒粉
綜合評分 8.7
各種蔬菜、粉、面,鹽,孜然粉,辣椒油,花椒粉,雞精,芝麻醬,花生醬,郫縣豆瓣醬,白胡椒,花生碎
綜合評分 7.2
面粉,水,小蘇打,肉松,青菜,雞蛋,西紅柿,綠豆芽,胡蘿卜,生抽,蠔油,花生碎
綜合評分 8.5
干辣椒,花椒,八角,豬肉末,拉面,豆豉
綜合評分 7.6
王致和芝麻混醬,老干媽辣椒醬,花椒油,掛面
綜合評分 9.7