南瓜,蜜棗,蜂蜜
綜合評分 8.9
蜜棗蒸南瓜
綜合評分 8.9
春天是萬物復甦的季節，此時孩子生長髮育最快，活動量大，需要營養多，同時消化吸收功能增強，進食量增加。因此，應利用這個大好時節給孩子科學合理地調養，讓寶寶吃得更科學，成長更健康。春天也是孩子生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對脾胃虛弱的孩子來說是一種挑戰，所以家長要注意給孩子調理脾胃。 今天的道菜就是非常適合給孩子春季調理脾胃的一道健康營養菜。 蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。
用料
做法
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南瓜去籽、饢，切成正方小塊
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蜜棗100克備用
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將南瓜整齊的碼在碗底，蜜棗放在中間，表面均勻的淋上10克蜂蜜
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放入蒸鍋，大火燒上汽過轉小火，再蒸20-25分鐘即可
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.1