蕎麥冷麪,皓月牛肉腸,醬牛肉,西紅柿,黃瓜,糖醋汁,水煮蛋,冰塊,白芝麻,大碗
綜合評分 9.5
冷麪用清水洗淨、泡軟備用。
黃瓜和牛肉腸切絲、西紅柿和醬牛肉切片。雞蛋去皮,從中間切開。因為辣白菜都是醃好的,直接備用就好。
鍋裡放清水燒開、放入泡軟的冷麪,用筷子快速攪拌數下,看看冷麪變透明關火,迅速放入冷水中,激涼。
把冷麪撈出裝碗,在面上依次放黃瓜絲、辣白菜、西紅柿片、牛肉腸絲、水煮蛋、在中間放上滷牛肉。
從碗邊輕輕倒入糖醋汁。
撒上芝麻、放上冰塊~!Ok!可以吃了!
內個... 為什麼照片上木有水煮蛋? -。- 因為小柔我灰常討厭雞蛋,所以就木有放。嘿嘿~ 冰塊的話也可以不放啦。因為有的親們會很怕涼,但是不要擔心,涼涼爽爽的口感是不會影響的~ 因為糖醋汁是冰鎮的哦~! 今天好晚啦,都過了12點啦。 糖醋汁的做法明天寫給大家。 親們晚安呦~ (~ o ~)~zZ