香香甜甜的南瓜雜糧粥

綜合評分 7.8

關注我中午便當的同學估計都發現我便當裡裝雜糧的次數比較多，什麼糙米、黑米、蕎麥、藜麥之類的，買糙米的次數比買白米多多了╮(╯▽╰)╭ 但是多吃雜糧對身體好哦，大家都知道噠我就不多廢話了。。。最近天氣比較冷，感覺又到了早餐時間大碗喝粥的時間，逛超市路過賣相很好的南瓜，想想家裏各種雜糧一大堆，心血來潮打算做南瓜雜糧粥，結果做完一次覺得香香甜甜好好喝，根本停不下來，於是又煮好大一鍋，每天早上喝得不亦樂乎（¯﹃¯）早上喝的時候還可以加牛奶和蜂蜜哦~具體參考菜譜下方小貼士。

用料

做法

1

南瓜削皮，切成小方塊。
2

糙米、蕎麥、碎燕麥米和糯米用水稍稍淘洗一下，和切好的南瓜塊一起放到電飯鍋裡。
3

按照電飯鍋裡給的刻度或者平時煮粥的比例加水，倒入適量的燕麥片，加冰糖，開煮。我的電飯鍋煮粥是一個小時。
4

裝碗後撒上幹桂花或者少許桂花糖即可。

小貼士

把這個粥當早飯吃的時候我喜歡在裏面加一點牛奶。如果是前一天煮完放在冰箱裏的，可以在微波爐加熱前倒一些牛奶，加熱完拌勻就可以了。如果要這樣吃的話建議前一天粥不要煮得太稀，以免加完牛奶後變得更稀。煮的時候不加冰糖也可以，微波爐加熱完之後可以加一些蜂蜜。還可以加小米、黑米等各種雜糧。燕麥片最好用厚的那種整片燕麥片（rolled oats或者old-fashioned oats）而不是小袋裝的快熟燕麥（quick oats或者instant oats，尤其是已經調味過的那種），厚的燕麥片所經歷的加工程式少，營養保留得比較多。最好也不要省略燕麥片，它可以增加粥的粘稠度。如果不喜歡糙米那種有點帶韌勁的口感，可以提前將糙米浸泡半個到一個小時，也可以提前把糙米蒸熟再和其它粗糧一起煮粥。南瓜也可以用紅薯代替，一樣好吃。

好料理

香香甜甜的南瓜雜糧粥

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