三文魚,雞蛋,橄欖菜,米飯,料酒,胡椒粉,油,鹽
綜合評分 8.0
橄欖菜蛋炒飯
綜合評分 8.6
夏小廚「快手蛋炒飯」，連鹽和雞精都不用放，隨便炒炒就是一盤美味，分享給不會做飯、沒時間做飯、一個人懶得做飯的朋友。[調皮]
用料
做法
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雞蛋1～2只
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橄欖菜一瓶
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隔夜剩飯一碗
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蛋與飯拌均
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加入橄欖菜
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菜飯拌均
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炒鍋內放少量油，將拌好的米飯倒入，炒至米飯粒粒分明。
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煎一荷包蛋，撒上蔥花或香菜，即為成品。
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蛋炒飯配青菜湯，清爽不油膩。
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小貼士
1.因橄欖菜本身有鹹味，所以炒飯的時候不用加鹽，口味淡的可以加2勺橄欖菜，口味重的可以加3～4勺。 2.本人做菜不喜加雞精調味，喜歡的朋友可以自由新增。 3.炒飯時油不宜多放，橄欖菜油多。
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