魚丸,紫菜,麻油,鹽,味精,木耳
綜合評分 8.0
紫菜魚丸湯
綜合評分 8.0
冬天到啦，就想喝熱乎乎的湯。快手湯，10分鐘搞定，紫菜又是消水腫的，木耳有是清道夫。不過魚丸熱量有點高啦
用料
做法
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紫菜提前泡發，洗一遍，木耳提前泡發，木耳一定要選擇好的，冷水泡發後用食用堿泡20分鐘，然後一片一片的洗，好的木耳光滑不粘手，不容易碎
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鍋里加多一點熱水，燒開後加魚丸。
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煮到魚丸浮起來，就好，下泡好的紫菜，木耳稍微煮一下
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乘在碗里，加一點鹽，一點麻油即可，因為听說味精致癌，所以一般能不放就不放，魚丸已經很鮮，再加味精就是味精水啦，湯相對比較淡。
小貼士
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