面粉,新鮮榴蓮肉,溫水
綜合評分 9.3
手 榴蓮面
綜合評分 9.3
用料
做法
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買了一個4斤重的榴蓮，剝出來榴蓮肉
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榴蓮肉壓成榴蓮泥
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榴蓮泥加入面粉中，加適量冷開水
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和成面團之後手 面，盡量把面餅 薄 大！
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差不多這麼透明度即可，里面一粒粒的都是榴蓮肉啊
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把面皮折疊，快刀切成面條
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切的時候一定要快，切完之後迅速拿干粉拌勻，這樣不會粘
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開水里放稍許鹽之後，下面進去，沸騰後再加2次生水，待沸騰之後撈出面條即可！
小貼士
對于榴蓮控來說，撈出來的面條啥都不放都能吃完，榴蓮的香味夾著面香，欲罷不能！LG加了生抽和麻油涼拌來吃也很好吃！因為榴蓮泥直接進入和面的所以面條里夾著榴蓮肉，有點容易斷！
所在的分類
相關食譜
餅皮材料,高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,水,橄欖油,餡料材料,奶油奶酪,榴蓮,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.9
可頌麪包,雞蛋,鮮奶油,榴蓮果醬,糖
綜合評分 8.5
鮮麪條,黃瓜,胡蘿蔔,油炸花生米,榴蓮,花生蛋白素肉,生抽+老抽,花椒粉
綜合評分 7.4
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 7.6
披薩皮（6寸）,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
綜合評分 8.4
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 8.8
鮮麪條,黃瓜,胡蘿蔔,油炸花生米,榴蓮,花生蛋白素肉,生抽+老抽,花椒粉
綜合評分 8.0
高筋面粉,低筋面粉,糖,鹽,酵母粉,食用油,純淨水,榴蓮,黃桃,番茄醬
綜合評分 9.6
牛奶,雞蛋,低筋面粉,糖粉,黃油 （隔水融化）,榴蓮肉去核,淡奶油,糖粉
綜合評分 7.2