披薩皮(6寸),榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
綜合評分 8.4
將除了榴蓮,乳酪和馬蘇裏拉以外的所有材料放進麪包機,用和麪團功能和發麪團功能,發酵到和好麪糰的兩倍大,取出滾圓排氣,分成兩份,醒發15分鐘
我這個兩份可以做稍微厚點餅的2個6寸,喜歡薄餅的可以分成3份,取1份用手推滿披薩盤
用叉子叉出均勻的小孔,烤箱預熱200度,烤5分鐘定型
這期間把鮮榴蓮去核,碾碎
取出餅,把室溫軟化的奶油乳酪均勻的抹在餅上
鋪上榴蓮
厚厚的馬蘇裏拉
入烤箱,上下火200度至芝士融化即可
最後的拉絲效果
再來一張,做好瞬間就被瓜分了
非常簡單又好吃的披薩,怕麻煩的親可以直接用冷凍餅皮也ok,奶油乳酪是亮點,千萬不能省,那濃郁的乳酪和芝士的香味,混合榴蓮的香甜,真的是太美味了!