粘米粉,水,蘿卜干,油
綜合評分 8.7
潮州傳統小食:咸水果
綜合評分 8.7
自孩提時代到現在，咸水果都是潮州人最喜歡一款小食，蒸熟的咸水果QQ彈，加上蘿卜干的特殊咸味，成了百分之九十潮州人的最愛。
用料
做法
-
1，米粉和水拌勻。 2，用小小個陶質容器大火蒸10多鐘。 3，鍋放適量油把切碎蘿卜干煎至香味四溢。 4，把蒸熟的咸水果坯挖出放上已煎好蘿卜丁就可開吃了。
小貼士
陶質容器潮州牌坊餃有售。咸水果晾涼後食用口感更佳。
所在的分類
相關食譜
粘米粉,水,蘿蔔乾,油
綜合評分 8.9
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
粘米粉,水,蘿蔔乾,蒜蓉
綜合評分 9.7
豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油
綜合評分 8.2
干香菇,干黃花菜,黑木耳,花生米
綜合評分 7.7
GLÖGG VINGLÖGG 加香配制酒（含紅葡萄酒）,橙子,肉桂粉
綜合評分 9.8
糖漿：,麥芽糖,白砂糖,水,餅皮：,中筋麪粉,植物油,糖漿,餡料：,熟麪粉,熟糯米粉,白砂糖,植物油,香油,冰糖碎,提子乾,瓜子仁（熟）,花生碎（熟）,松子仁（熟）,白瓜條和青紅絲,糖桂花,裝飾：,雞蛋
綜合評分 8.7
裏脊肉,蝦仁（或連殼小蝦）,豆腐乾,熟腰果或熟花生仁,冬筍,茄子,香菇,胡蘿蔔,茭白,京蔥,老抽醬油,豆瓣醬,食用油
綜合評分 9.2