黑巧克力和黃油隔熱水融化晾涼,與除核桃外的所有原料一起揉成面團,面包機揉面25分鐘。
面團基礎發酵至兩倍大。
排氣, 成長方形,寬度與吐司盒接近,撒核桃碎,緊緊卷起,放吐司盒。
二發至吐司盒九分滿,烤箱預熱180度,烤40分鐘,倒出,烤架上晾涼。