低粉,白砂糖,雞蛋,黃油,牛奶,泡打粉,百利甜
綜合評分 9.3
1 將低粉、泡打粉和砂糖過篩混合,放入碗里
2 黃油用微波爐融化成液態,將百利甜,牛奶、雞蛋和黃油放入另一個碗中,用打蛋器攪勻
3 在(1)的碗里放入(2),不停攪拌至沒有粉感為止 就可以了!
攪拌方法︰先從中心開始以小圓1秒1圈的方式慢速拌勻,然後慢慢加大畫圈範圍,直到碗周圍的粉都拌進面糊內,以大圈用力攪拌5-6下。注意︰此時有結塊殘留也沒關系,切勿攪拌至順,不然就不松松了!
平底不粘鍋不用涂黃油 ! 平底鍋燒熱後,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固,表面氣泡後翻面,小火繼續煎一分鐘即可
真的是百利甜愛好者的大愛! 吃時搭配糖漿、果醬和涂抹黃油都不錯!