龍頭魚魚餅

綜合評分 7.7
龍頭魚,溫州這邊叫水潺(chan)魚,又名豆腐魚,也有叫水魚,還有叫鼻涕魚。此魚軟軟的,骨頭都是可以吃。

用料

做法

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤1

    洗了,然後晾干,水分少,切頭,切鰭,內髒摘干淨

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤2

    龍頭魚切細,切碎

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤3

    蔥姜末

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤4

    面粉,生粉,加上,料酒放上,面粉拌勻

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤5

    油炸出鍋

  • 龍頭魚魚餅的做法 步骤6

    香香的出鍋

小貼士

切碎蔥姜,最細最好,面粉生粉加上,最好加個雞蛋。

所在的分類