好料理

【Homemade Milk Gelato】自制牛奶冰淇淋

綜合評分 8.6

香港這邊的無印會賣好多好吃的，買了一書包回家，首先做milk gelato mix，做法很簡單，可是成就感還是很足吶~奶味很足，還有股淡淡的香草味~香港的11月還是短袖短褲的節奏，一口冰淇淋讓我想起去年11月還在成都念書，每天苦巴巴地復習考雅思，某天晚上看到一句話︰今夜凌晨，我帶著一杯怕冷的八喜回家。還在5教刷單詞的我就這樣被溫暖到不行。天氣變冷了，請花點時間帶怕冷的他們回家吧，被遺忘在冷櫃和被用心地儲存在冰箱里，怎麼會一樣呢？

用料

牛奶 200ml
無印良品冰淇淋粉 1包

做法

1

在一個大碗里將200ml牛奶和無印良品牛奶冰淇淋粉混合均勻。用電動攪拌機攪拌三分鐘左右使之產生足夠泡沫。
2

將碗用保鮮膜罩住放進冰箱冷凍40到60分鐘使之半凝固。
3

將混合物從冰箱中取出，再用電動攪拌機攪動30-60秒。
4

重復2和3步驟。再將其冰入冰箱直至其凝固。（2和3步驟可重復多次）

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做法

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