金耳,銀耳,紅棗,枸杞,冰糖
綜合評分 8.6
金銀湯
綜合評分 8.6
超簡單，家里有個鍋就能做的平民糖水。
用料
做法
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金耳銀耳，溫水泡發，洗淨去蒂和雜質。
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泡發完成後，一般流程，大火燒滾轉中小火，放冰糖，家里有電焐鍋之類的就直接轉移過去燜著。
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膠質出來後，放棗子（我喜歡剪開，去核，吃起來方便，棗子不要一開始就放，燜燒的久容易發酸也會爛掉，影響口感）最後的最後放枸杞，入口還是酸甜的。
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小貼士
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