熟香蕉,低粉,牛奶（椰漿更好）,玉米油,雞蛋,白砂糖,檸檬汁,椰絲
綜合評分 8.5
椰絲香蕉蛋糕
綜合評分 8.5
給女兒的香蕉食譜再添一頁
用料
做法
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一根香蕉加幾滴檸檬汁打成泥
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另一根切薄片
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除低粉外所有食材（蛋黃糊用10g糖）混合拌勻倒入香蕉泥攪拌攪勻
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篩入面粉攪勻
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余下的30g糖分三次加入蛋清打發至提起打蛋器可見小彎角
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蛋黃糊和蛋白糊混合拌勻，倒入烤盤抹平，均勻的擺好香蕉片
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撒椰絲，烤箱中層上下火170度25分鐘即可
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取出鋪蓋保鮮膜
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倒扣，趁熱揭去油紙，晾涼切片食用
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開動啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅底層,消化餅乾,黃油,椰絲層,紅糖,杏仁粉,低筋麪粉,黃油,椰絲,乳酪層,奶油乳酪,黃油,細砂糖,自制酸奶,全蛋液,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 8.3
薄荷葉子,椰子粉1,細砂糖1,黃油,雞蛋,低粉,椰子粉2,細砂糖2,泡打粉
綜合評分 7.3
薄荷葉子,椰子粉1,細砂糖1,黃油,雞蛋,低粉,椰子粉2,細砂糖2,泡打粉
綜合評分 8.2
低筋粉,鹽,泡打粉,椰絲,香蕉,椰子油
綜合評分 8.0
蛋液,糖,煉乳,玉米油,椰漿,香蕉泥,低粉,鋪面:薄香蕉片，椰絲
綜合評分 9.4
低筋面粉,奶油奶酪,玉米油,糖,雞蛋,牛奶,可可粉,椰絲
綜合評分 7.5
黃油,糖,大號雞蛋,中粉,鮮榨椰蓉,泡打粉,黑芝麻,自制香草精
綜合評分 9.8
低筋粉,椰絲,香蕉(熟透的),泡打粉,糖,鹽,菜籽油,水
綜合評分 8.9
黃油,低筋面粉,全蛋液,糖粉（不建議用細砂糖或普通砂糖代替）,杏仁片,椰蓉（也有的叫椰絲，進口的會香很多）
綜合評分 7.5