新鮮青蝦,香菜,蔥花,姜末,小米椒或干辣椒
綜合評分 9.8
第一步︰青蝦洗淨控水後放在大碗或小盆里
第二步︰將所有配料也倒入盆中,然後放調料︰味極鮮醬油(或其它拌菜醬油)兩勺,少許鹽,味精,白糖,陳醋,幾滴香油!愛吃鹵蝦油也可以根據個人口味添加!
第三步︰拌勻後裝盤上桌嘍!
1︰第一次發菜譜,經驗不足,每個步驟忘記拍照了!望大家見諒! 2︰辣椒實在沒有也可用辣椒油代替!不愛吃香菜也可不放! 3︰做菜時最好先把它拌完後放在一邊入入味,中途可以攪拌幾次,等別的菜做好再將它裝盤!這樣味道更好!