做法

• 黑巧克力用工具搽碎。

• 香蕉去皮，去掉頭尾，切小塊，保證有9小塊，可以平均鋪在吐司上。

• 平底鍋下少量的油，把油攤平，小火，煎太陽蛋。煎好剩出，備用。

• 同一個鍋，小火煎培根，同樣煎好剩出，備用。

• 另起鍋，小火，下少量的黃油，融化後，攤開。下一片吐司，然後撒上黑巧克力碎在吐司上，漸漸的，黑巧克力碎會融化。

• 同時，把切好的香蕉片，也放在吐司周圍煎熱。

• 見黑巧克力融成醬狀時，可以淋上適量的煉奶。接著，鋪上香蕉片。一行三片，鋪成三行。

• 見到黑巧克力碎完完全全的融成醬後，就可以出鍋，擺在盤上。先擺上培根，再擺上太陽蛋。

• 而同時，火不要關，依然是小火，把另一片吐司，放平底鍋里，兩面煎一下。焦到跟圖里一樣，中間有點變焦，就完全可以關火啦。鋪在之間已經擺好的三明治上，大功告成。