準備工作︰ ヾ熱狗胚做好以後,從中間切開。 ゝ雞蛋打散,下油鍋,攤成雞蛋薄餅。 ゞ將烤腸對半剖開,再對半切,下油鍋,炸熟。 々紫包菜切成絲。
組裝︰ 熱狗胚里面依次塞入生菜,雞蛋薄餅,紫包菜絲,烤腸片。