香腸,土豆,米飯,青椒,醬油,蘑菇精
綜合評分 9.1
香腸土豆餅
綜合評分 9.8
土豆那可是最家常的一種食材了，在菜市場若是見到了，土布拉吉的絕對的其貌不揚，價格低廉，老人們經常買來許多過日子嘛以備不時之需。很多年前一直是北京冬天的主打菜之一和大白菜有一拼，現在各類蔬菜串季穿越，土豆就越發的不引人注目，不過俺食尚小米在廚房做的津津有味發現其實土豆還真是千變萬化，好吃無比。
用料
做法
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土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋
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將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味
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不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中
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單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可
小貼士
所在的分類
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