好料理

日式涼拌蕎麥麪

綜合評分 7.9
筋肉料理人出品！大叔做的看起來超好吃。大家一起在夏天涼快地吃起來吧（≧∇≦）

用料

做法

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤1

    洋蔥切絲，蔬菜切合適大小。（大叔視訊裡用的是水菜我自己喜歡吃苦菊，用起來是一樣的，所以大家選自己喜歡的就好）濾幹水分備用。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤2

    牛肉加適量醬油炒熟備用。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤3

    雞蛋打散，煎成薄薄的蛋餅，備用。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤4

    面煮熟，過涼水，備用。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤5

    把所有面汁欄目下面的東西加到一起攪拌均勻。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤6

    把洋蔥絲和蔬菜還有雞蛋絲跟面攪拌在一起。雞蛋絲留一點。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤7

    牛肉夾在上面，最上面放點雞蛋絲點綴一下。

  • 日式涼拌蕎麥麪的做法 步骤8

    面汁撒在上面。完成～

小貼士

洋蔥要選擇甜洋蔥喲。不然涼拌吃會有點辣～

所在的分類

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