蕎麥麪,胡蘿蔔,小黃瓜,包菜,紫甘藍,西紅柿,午餐肉,糖,橄欖油,醋,鹽,日式胡麻醬
綜合評分 9.2
健康早餐 日式涼拌蕎麥麪
綜合評分 9.2
自從做了主婦就每天在吃的傷下功夫，不出一年，老公膽固醇就超標了，爲了健康，開始琢磨一些低脂的早餐，蕎麥麪加上各式蔬菜，無肉不歡的老公也說好吃呢
用料
做法
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胡蘿蔔，黃瓜，包菜，紫甘藍，午餐肉，全部切絲，西紅柿切片
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水燒開，蕎麥麪放入煮熟，撈出過涼水
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用橄欖油，糖，鹽，醋，調和均勻，製成醬汁
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將步驟1的所有調料放入蕎麥麪，加醬汁以及胡麻醬，拌均，開吃啦
小貼士
1我用的是丘比胡麻醬，其實可以直接用胡麻醬來做醬汁，但是這種成品沙拉醬難免熱量高，所以用了橄欖油糖醋鹽來幫助調味，減少胡麻醬的用量，如果追求更健康可以不用胡麻醬，只用上面的醬汁，調的合適也很好吃。 2午餐肉可以不要，蔬菜也可以自由更換自己喜歡的，每天做晚飯的時候，遇到可以涼拌的蔬菜就留一點放在保鮮盒裏放冰箱，第二天早上不管是拌沙拉還是做煎餅或是拌涼麪，都可以直接拿出來用，非常省時方便
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