吐司,培根,雞蛋,黃油,法香,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.8
培根雞蛋吐司杯
綜合評分 8.8
雖然下廚房裏有很多類似的方子，不過還是決定自己寫一份方便以後儲存 這是和飯飯還有老辰兒，一起去原麥嫣嫣家玩了冠軍脆皮吐司的N種吃法 吐司當成杯子烤出來的感覺很像千層酥皮，黃燦燦的掉渣，隨便往杯里撒點料就可以當快手早餐啦～ 發現大家普遍說容易焦邊，因為當時我們用的西門子嵌入烤箱，空間比較大不是很明顯，不過雞蛋確實不容易烤到全熟 建議大家拿錫紙把麪包邊圍起來，等雞蛋差不多熟到自己想要的程度再拿開就好
用料
做法
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吐司邊切掉，拿一個cupcake的六連模試一下吐司大小，這裏用的原麥山丘的冠軍脆皮吐司，特別厚，所以用擀麪杖擀薄一點
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吐司一面抹上黃油，以便烤出金黃的顏色，將塗有的一面朝底，撾進圓模裡，成一個杯子
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培根對半切開，取一半，按照繞一圈的長度切出合適大小
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切出來的培根邊角料切成丁，法香也切成碎
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培根繞吐司一圈放好，打一個雞蛋進去
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再把培根丁、法香碎撒進去
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最後撒些海鹽、黑胡椒調味
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烤箱180度烤10分鐘左右，至蛋清表面轉白凝固，吐司邊角出現漂亮的金黃色即可
小貼士
所在的分類
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