做法

• 雞腿去骨，肉切成小塊。

• 土豆、胡蘿蔔去皮，切成小塊。

• 番茄劃兩個口子，放入開水中泡一下，然後剝去皮，切塊。

• 熱油鍋，先炒雞腿肉。連著皮的話，皮那面朝下先煎一下。

• 土豆、胡蘿蔔放入，炒啊炒。切小塊一點的話，熟得比較快。

• 放入番茄，炒至出水。加高湯或清水，燉至土豆胡蘿蔔熟透。撒點兒鹽。

• 燉土豆的時候煮意麪。水要多，燒開後撒一把鹽進去，把面煮至你喜歡的硬度。一般按照包裝袋上寫的時間即可，不喜歡中間還有硬心的話，就多煮一兩分鐘。

• 意麪撈出，澆上步驟6。隨喜好撒點兒羅勒碎啥的。開吃！