做法

• 按照糯米和紅豆2∶1的比例，將紅豆洗淨浸泡4小時以上，糯米浸泡2小時；

• 紅豆放入鍋中，加清水沒過，煮開後將水倒去，重複加水煮開倒去，第三次加水煮開後續煮10分鐘關火；

• 將糯米瀝淨水分，倒入電飯鍋中，加入煮過的紅豆和湯汁，水量比正常煮飯略寬一點點，按煮飯程式煮熟即可；

• 食用時可按喜好撒上鹽和熟芝麻。