好料理

黃豆芽炒粉條

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤1

    豆芽摘洗乾淨，裏脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤2

    粉條煮熟，撈出瀝乾水

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤3

    鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤4

    鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤5

    下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻

  • 黃豆芽炒粉條的做法 步骤6

    蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火

小貼士

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