高粉,全麥麪粉,酵母,白糖,鹽,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.3
全麥麪包麪包機版
綜合評分 7.1
用麪包機做的全麥麪包 按著麪包機自帶的菜譜做的 去掉了一些不放也沒關係的材料 只要按照正確的量把材料放到麪包機裡就好了~做了很多次都很成功
用料
做法
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把材料全部放到麪包機裡，沿著四周加水，有全麥選項就按全麥，沒有就按普通吐司就可以
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完成後晾2分鐘後取出，放到外面晾涼，這時候外皮可能會有點兒硬，放到保鮮袋裏繫好放一段兒就軟下來了
小貼士
1.要用冷水，可以先放冰箱裏冰一會兒，如果要放牛奶，不要超過水量的一半，放雞蛋的話要先打散量要折算到水量裡，也就是水+牛奶/果汁+雞蛋液=210ml，不要過多 2.把全麥替換成等量的高粉，水減少到190ml就是普通吐司的方子了 3.用普通吐司的選項的時候可以用預約功能，全麥麪包比較難發酵，時間要長一些，比普通吐司的時間長一小時左右即可 5.我試過加一勺豆奶粉/奶粉，味道也不錯~
所在的分類
相關食譜
水,玉米油（或色拉油）,鹽,紅糖,高筋面粉,全麥面粉,即發酵母
綜合評分 8.7
高筋粉,全麥粉,蛋液,水,糖,鹽,酵母,黃油,裝飾：,蔥,白芝麻,蛋液,內陷：,肉鬆
綜合評分 8.1
高筋粉,全麥粉,蛋液,水,糖,鹽,酵母,黃油,裝飾：,蔥,白芝麻,蛋液,內陷：,肉鬆
綜合評分 7.4
全麥粉（馨爾麥）,高筋粉,白砂糖,奶粉,自制酸奶（裏海）,水或牛奶或蛋液,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 8.7
全麥麪粉120克,高筋麪粉,葡萄乾,水,高活性乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油
綜合評分 9.2
高筋麪粉,速溶酵母,速溶酵母,波蘭酵頭,全麥麪粉,高筋麪粉,水,鹽,速溶酵母
綜合評分 7.6
全麥麪粉120克,高筋麪粉,葡萄乾,水,高活性乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油
綜合評分 8.9
雞蛋（土雞蛋偏小）,溫開水（冬天用30度左右）,橄欖油,鹽,白砂糖,奶粉,全麥麪包粉,酵母
綜合評分 7.2
中種,全麥粉,水,酵母,主麪糰,全麥粉,糖,水,黃油,奶粉
綜合評分 8.0