酸菜,凍豆腐,粉條,排骨湯（清水也可以）,幹蝦仁,生薑,大蔥,鹽,雞粉,胡椒粉,五香粉
綜合評分 7.7
酸菜燉凍豆腐粉條
綜合評分 7.7
用料
做法
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粉條用水泡半個小時；幹蝦仁用水泡10分鐘待用
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酸菜洗淨切成細條，大蔥切成段待用
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鍋內倒入肉湯，放入排骨，加生薑片、大蔥段
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燒開後，放入酸菜和泡好的海米
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放入凍豆腐塊，再加入鹽、五香粉、雞精、胡椒粉用小火燉30分鐘
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最後加入粉條，再煮5分鐘即可
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小貼士
泡海米的水也一起倒入鍋內,可提高湯汁的鮮味
所在的分類
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