準備好幾本材料,調料有蔥花,鹽,方便麪調料包。
泡麪壓碎為小塊,開水泡三分鐘撈出。
雞蛋,肉腸,調料混合。
泡好的方便麪和調味好的蛋液混合。
不粘鍋燜三分鐘,熱鍋涼油不粘鍋。
翻面繼續燜三分鐘,出鍋。
1. 熱鍋涼油不容易粘鍋,這是我最近美食節目中學到的。 2. 口味可以按照自己喜歡,如果能吃辣,加點泡菜應該也不錯。