年糕,孜然粉,辣椒油+小蔥,鹽油
綜合評分 8.6
孜然年糕
綜合評分 8.6
孜然年糕是道家庭小吃。香，軟，微脆，很上口的美食。做法非常簡單，大家行動起來吧！
用料
做法
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1.買回的年糕切片，2-3cm厚即可。 2.鍋中放油，將切好的年糕整齊排入鍋中。開小火慢慢煎至兩面微黃，不要太焦，有軟而焦的感覺即可。（不過想吃脆的就多煎一下，不要煎糊了） 3.放鹽，再放孜然粉，喜歡吃辣的放點辣椒粉，可隨意。 4.加入香蔥翻炒起鍋，盛盤開吃。
小貼士
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